[스크랩] ♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음
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블로그를 정리하다보니, 예전에 모음집을 만들었던 만두모음을 정리한것이 보이네요~ㅎㅎ 블로그링크이지만, 아홉번째 요리 모음집에 포함하여 봅니다.
참고하시고, 즐거운 요리하세요.
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설명절이 얼마 안남았네요. 준비는 잘하고 계신가요?
맛짱네는 형님댁으로 가서 명절을 지내는지라.. 집에서 준비하는것은 별로 없답니다.^^
그래도.. 마음이 분주한것은 예전에 맛짱이 지내던 버릇이 있어서인가봐요.
고기나 냉동이 가능한 재료등 손질이 필요한것은 몇일전에 장을 봐놓고,
만두같이 미리 만들어 두어도 좋은것은 만들어 냉동을 하고..ㅎㅎㅎ
지금쯤이면! 만두를 만들어두면 좋은 시기가 아닌가 싶어요.
미리 만들어 두면.. 당일에 일이 적어서 덜 힘들잔아요.
그런 의미에서 그동안에 만든 만두를 모아서 정리하여 보았어요.
설명정 만두에서 간식까지~
<만두, 떡국 관련레시피 총 27가지 모음>입니다.
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◈ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 ◈
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♬ 명절 별식으로 준비하는 , 속이 알 찬 고기 찐만두
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♬ 호호 불면서 먹어야 제 맛! 뜨끈뜨끈 유부 만두전골
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♪ 냉동 만두, 적은 기름으로 빨리 맛있게 튀기는 방법
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♪ 떡국에 넣는 고명과 달걀지단 이쁘게 만드는 노하우!
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♬ 남은 만두피로 만든! 바삭한 김치피자와 달콤한 호떡
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♪ 확실한 냉장고 정리요리, 밥만두(오곡밥과 묵은나물로 만든!)
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[블로그 초창기때 만든 밥만두를 보시려면 클릭하여 보세요.]
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* 만두보관법 첫번째!
그대로 접시나 쟁반(바닥에 덧가루를 뿌리고)에 담아 바로 냉동실에 넣어 얼려서,
* 만두보관법 두번째
만두를 쪄서 넓은 비닐이나 체에 펼쳐놓고 한쪽이 마르면 뒤집어서 다시한번 바람을 쐰뒤에 봉지에 적당량씩 넣어 냉동실에 넣으면 된답니다.
★ 조리시에는 해동하지말고 냉동상태에서 그대로 조리를 한다. 두가지 보관 방법 모두 만두가 터지지 않는답니다.
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만두를 만들어 
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★ 발행된 요리모음집 ★
4. 소풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)
14. 김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리
15. 견과류의 영양*견과류관련 레시피 40여가지 모음
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울 회원님들 모두 함께하여 주세요. 늘 감사합니다.