[스크랩] ♪ 중독성있는 화끈하게 매운요리 베스트 12

 

고추가 지니고 있는 매운맛(캡사이신)은 영양이 풍부하고, 식욕을 증진시키며  고추의 캡사이신 성분은 체내 에너지 대사를 촉진하는 작용을 하므로 체지방 분해에 도움이 된다.  고추에는 비타민 C가 사과의 20`30배, 귤의 2~3배로 많이 함유되어 있는 고추.   작은 고추하나의 영양과 그 위력?은 굳이 영양을 적지 않아도 많은 분들이 잘 알고 계시지요. 우리네 음식에서 많은 비중을 차지하는 고추가루.   고추의 영양성분중에 캡사이신은 입 맛을 자극하면서   스트레스 해소는 물론 다이어트에도 도움을 준다고 합니다.     이번 모음집은 고추의 매운맛을 이용한 요리레시피. 카페에 올려진 매운요리를 뽑아 보았습니다.   모음집이라 한 눈에 볼 수 있어 선택하기가 좋으니, 스크랩하여 가시고, 필요할때 요긴하게 사용하시기 바랍니다. 앞으로도 계속하여 테마별 요리 모음집'을 만들어 올릴 예정이니, 참고하시어 ..즐거운 요리 하시기 바랍니다.     ★ 스크랩을 하시려면 ---> ♪ 중독성있는 화끈하게 매운요리 베스트 12   * 사진아래 요리제목을 클릭하면 해당 레시피로 이동합니다.    부족한 혈액을 보충하여 주고 원기회복에 도움이 되는 오리고기. 우리네 입맛에 친숙한 닭찜양념을 응용하여 매콤하게 만들어 보았습니다.   ♬ 닭대신 오리! 입에 착착붙는 매운오리찜   ..............................................................................................................     간단하게 만들수 있는 일품요리 오징어두루치! 반찬되는 안주랍니다. 짧은시간에 매운맛요리를 만들고 싶은분 도전하여 보세요.   ♬ 먹고나면 시원해지는! 화끈한 매운맛 오징어두루치기   ..............................................................................................................     사계절 보양식요리로 사랑을 받고 있는 장어. 식감을 자극하는 새빨간 고추가루로 양념을 하여 볶은 장어깻잎볶음이랍니다. 요거이 보기만해도.. 맛깔스러운 고운빛이 침샘을 자극하고요. 먹어보면 참을수 더이상은 없는 맛? 요거이 매콤한 것이 맛있어요.   ♬ 맛있는 보양식! 매콤한양념 장어깻잎볶음   ..............................................................................................................       튀기지않고 만드는 닭강정이라 만드는 과정이 그리 번거롭지 않고, 맛은 어디에 내어 놓아도 빠지지 않는 맛이니, 이웃님들도 참고하시고, 휴일 간식으로 만들어 맛있게 드세요~^^   ♪ 튀기지않아 담백! 입에서 불나는 닭다리강정   ..............................................................................................................     스트레스를 팍~하고 날려주는 매콤한 등뼈찜이라고나 할까요? 먹으면서 허허~ 먹고나서 후후~ ^^;; 매우면서도 손가락까지 쪽쪽빨아 먹게하는 매운맛에 푹 빠진 등뼈찜이랍니다.   ♬ 밥을 부르는 맛, 매콤한 고구마 등뼈찜   ..............................................................................................................     매콤하고 감칠맛나는 시래기를 밥에 척척 올려 먹는 그 맛은~ 말로 표현이 안되네용~ 우짜지요? 그럴때 제일 적당한 말은..백문이 불여일식?이라고나 할까? 하여간에 먹어보면 무슨뜻인지 압니당!! 하여간에~ 요거이 다른반찬이 필요없어요~ 기분전환을 해주는 적당한 매운맛과 감칠맛! 비타민과 식이섬유가 뜸뿍들어있는 시래기까졍~^^    ♪ 건강반찬, 돼지고기 시래기매운조림   ..............................................................................................................     보통들 어묵꼬치하면 국물에 담긴것을 연상하지만, 오늘은 국물없는 어묵꼬치예요. 매운맛으로 소스를 만들어 쌓이는 스트레스를 날려 버리는 어묵꼬치랍니다. 하나씩 빼먹는 재미가 있는 어묵꼬치! 어떻게 조리를 하였는지 아래로 쭈욱~~~ㅎ 오늘도 역시..쉬운 조리 들어갑니다.   ♬ 베타엔돌핀이 가득! 국물없는 매운맛 어묵꼬치   ..............................................................................................................     냉동실에 얌전히 얼려져 있는 삼겹살을 볼때면 .. 에궁.. 맛은 있는데.. 기름진 삼겹살의 중압감 -..-  가끔은 떵배의 사이즈가 늘어가는 부담을 느끼고는 있는데.. 그래도 매콤한 삼겹살이 먹고 싶다는 가족들을 위해.. 삼겹살의 기름기를 빼고 조리를 하여 보았어요. 맛과 반응은 아주 좋았답니다. 조금은 덜 느끼하면서 맛있는 삼겹살의 맛을 그대로 느낄 수 있는 요리랍니다.    ♪ 입 맛 땡기는 매운 맛~, 맛있는 오삼떡뽁이   ..............................................................................................................     일명 쏘야 복음이라 불리는 소세지 야채 볶음~ 반찬으로도 어울리고, 딱!! 보면 술이 생각나는 그런 요리지요. 집안 모임에서 딱 한잔하는데.. 어찌 그런지.. 안주가 무지 잘 팔리는 지라.. 급행으로.. 있는 야채 쑹덩쑹덩 썰어 놓고 손가락 소시지를 넣어 매콤한 볶음을 만들었어요. 제 생각으론 아마도 술 한잔에 안주가 한 접시가 아닌가 싶습니다. ^^;; 준비에서 접시에 담기까지 십분이 채 안걸리는 쏘야 볶음.. 정말 간단하답니다.    ♬ 간단한, 쏘야볶음(소시지 야채볶음)   ..............................................................................................................     매일 매운것을 먹는것은 위에 너무 자극적이지만, 가끔은 화끈하게 매운맛을 섭취함으로써  '베타엔돌핀'을 만들어 기분전환을 하는것도 좋을 듯 합니다.^^ 오늘은 스트레스에 도움이 되는 '베타엔돌핀'을 찾아.. 매운맛 요리.   ♬ 스트레스 해소에 도움이 되는 매운맛 쌀국수 볶음   ..............................................................................................................     한꼬치 한꼬치 먹는 맛이 ~ 아웅~~ 아시죠? 떡꼬치는 아이들도 어른들도 좋아 하는 간식이예요. 처음에는 그냥 간단하게 야참으로 먹으려고 했는데~ 맛있게 먹고 더 찾는 바람에 두번이나 만들어 쬐게 과식을~ㅎㅎㅎ 그만치 입에서 땡기는 맛이랍니다.   ♬ 중독성있는 매운맛, 매콤.달콤 떡꼬치     ..............................................................................................................       정신이 번쩍나는.. 화끈하게 매운 낙지볶음을 만들어 보았어요. 낙지의 힘과 고추 매운맛의 힘을 빌어 ..나른하고 맥없는 시간을 탈출하여 보세요~^^   ♪ 스트레스 풀어주는 화끈하게 매운맛, 낙지요리     ★ 발행된 요리모음집 ★   1. 닭가슴살과 닭을 이용하여 만든 요리  2. 봄나물을 이용한 요리모음 61가지     3. 중금속 배출(황사)에 도움되는 요리 레시피 모음   4. 소 풍&나들이 도시락모음(김밥,샌드위치,주먹밥등등)   5. 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음     6. 오이반찬모음 & 오이관련 레시피 모음  7. 밑반찬 & 즉석반찬 200여가지 모음집  8.  국수*면*수제비 요리모음(63가지)   9.  각종만두 만드는법 & 만두 관련요리모음 10. ♬ 감자로 만든 간식 & 반찬모음[80가지] 11 ... 추석 & 설 명절요리모음/재활용요리모음    12. 굴고르기 &굴요리 모음 13.  유자고르는법 & 유자관련레시피 14. 김치백서-김치재료고르기/김장*사계절김치&김치요리   15. 견과류의 영양*견과류관련 레시피 40여가지 모음  16. ♪ 멸치반찬 레시피모음 & 보관법 17 .  전복손질법과 요리법   18, 중독성있는 화끈하게 매운요리 베스트 12    19.떡볶이레시피*튀김*간식류 모음 ... ing            보신뒤에는 '잘 보았다는' 짧은 댓글이라도..정스런 한마디 남겨주시면.. 시간을 투자하여 정리한 고단함이 싹 녹아진답니다. 울 회원님들 다 아시죠? 요리글에 달리는 댓글을 다음글을 쓰는 에너지가 된다는거..^^ 댓글에 힘입어 다음에 더 좋은 포스팅을 할수 있도록 댓글로 힘을 실어 주세요. 주고받는 댓글속에 정이 싹뜨는 그린카페를 만드는데.. 울 회원님들 모두 함께하여 주세요. 늘 감사합니다.

 

 

 

출처 : 야호~!! 즐거운 요리시간이다~!!!

글쓴이 : 맛짱 원글보기

메모 :